Un Non Filtré 2007 fruité

Un trouble de qualité…

La première dégustation du Non Filtré 2007 a été organisée ce matin à la Cave Brunner à Bevaix. Ce cru typiquement neuchâtelois se distingue par un fruité très intense, avec des notes de pamplemousse et de fruits exotiques.

La proportion de chasselas utilisé pour la production du Non Filtré est restée stable à 9%. Ses amateurs se trouvent en majorité sur le Littoral.

L’Office des vins et des produits du terroir organise deux soirées de dégustations: demain de 16h30 à 20h30 au Péristyle de l’Hôtel-de-Ville de Neuchâtel et jeudi à la Halle aux enchères de La Chaux-de-Fonds, aux mêmes heures. /cr

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