Les abattoirs et leurs cycles de vie

A l’occasion des Journées européennes du patrimoine, les curieux ont pu visiter ce week-end les abattoirs de La Chaux-de-Fonds. Cette année le thème de ces journées était Cycles de vie.
 
Les abattoirs ont été construits en 1906 et sont un exemple de rationalité et d’hygiénisme. Ils étaient prévus pour les besoins de 50'000 personnes, mais n’ont jamais fonctionné à plein régime. Aujourd’hui quelques animaux y sont encore abattus mais certaines halles ont été transformées, par exemple en skatepark!
 
Durant ces deux Journées du patrimoine la population pouvait notamment découvrir  le crématoire de La Chaux-de-Fonds, les cimetières du Val-de-Ruz et le Laténium à Hauterive.  
 
Plus d’informations sur le site internet des Journées du patrimoine. /mvr
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