Plaidoyer pour des vaches herbivores

Bio Neuchâtel se met en avant à Evologia à Cernier. Lors de Fête la terre, les 20 et 21 août, l’association qui regroupe les agriculteurs bio du canton mettra l’accent sur l’importance de l’herbe sur l’alimentation des vaches. Une façon de faire qui permet une production de viande et de lait qui respecte l’animal, tout en permettant de valoriser les herbages de l’Arc jurassien.

Bio Neuchâtel projettera Herbe le samedi 20 août à 21 heure. Ce film, tourné en Bretagne en 2009, met en parallèle des éleveurs qui nourrissent leurs animaux principalement avec du soja et du maïs, et d’autres qui laissent pâturer leurs vaches. /mve

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