Production limitée pour vins de qualité

Le Conseil d’Etat a décidé de maintenir les limitations de l’an dernier pour les récoltes de raisins cultivés dans le canton, servant à l’élaboration des vins de pays. Pour les cépages blancs, elles sont limitées à 1 kg 800  par mètre carré et pour les cépages rouges à 1 kg 600.
En ce qui concerne les cépages permettant l'élaboration de vins d'appellation d'origine contrôlée (AOC), les limitations sont réduites entre 800 grammes et 1 kilo au mètre carré. 
Le but est de maintenir pour ces vins une qualité élevée et d’éviter une production trop abondante qui pourrait surcharger le marché. /ava
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