Deux Neuchâtelois primés au Forum romand des eaux-de-vie

Le 6ème Forum romand des eaux-de-vie s’est tenu ce week-end à Courtemelon dans le Jura.

Deux Neuchâtelois ont reçu un prix d'excellence. C'est à dire qu’ils ont été jugés meilleur producteur dans leur catégorie.

Daniel Beyeler d'Auvernier a été récompensé pour une gentiane dans la catégorie racines et herbes.

Kübler et Wyss à Môtiers se sont distingués par leur absinthe.

Le prix du meilleur producteur est revenu à Philippe Gerber de Porrentruy, qui décroche aussi un prix d'excellence pour sa damassine.

Au total, le forum des eaux-de-vie organisé par la Fondation rurale interjurassienne a attribué 31 médailles d’or. Pour l’anecdote, il a fallu 9 heures aux 15 dégustateurs pour noter les 189 échantillons présentés dans ce concours. /mv

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