Distinction pour le Bleuchâtel

Les 100 représentants suisses et étrangers du jury des Swiss Cheese Awards ont désigné jeudi à Neuchâtel les meilleurs fromages du pays. Didier Germain, des Ponts-de-Martel, s’est distingué par son Bleuchâtel dans la catégorie Fromage à moisissures bleues.
 
Dans la catégorie Tête de Moine AOC, c’est le fromage de Roger Schwab de Corgémont qui a convaincu le jury.
 
Un super-jury se réunit vendredi pour choisir parmi ces champions suisses le vainqueur toutes catégories confondues. Le nom de ce Swiss Champion sera divulgué vendredi soir au cours d'une soirée de gala. /mvr
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