Les Neuchâtelois du Gault et Millau

L'Hôtel des Six-Communes à Môtiers fait son entrée dans le guide Gault et Millau. Photo: www.sixcommunes.ch Zoom sur « L'Hôtel des Six-Communes à Môtiers fait son entrée dans le guide Gault et Millau. Photo: www.sixcommunes.ch » (touche ESC pour fermer)
L'Hôtel des Six-Communes à Môtiers fait son entrée dans le guide Gault et Millau. Photo: www.sixcommunes.ch

Quatre restaurants sont en progression, trois perdent un point et deux font leur entrée. Au total, le guide Gault et Millau 2016 distingue vingt bonnes tables dans le canton de Neuchâtel.

Les quatre établissements qui gagnent un point sont le restaurant O’Terroirs de l’hôtel Beau-Rivage à Neuchâtel (16), l’Auberge d’Hauterive (15), La Maison du Village à Saint-Aubin-Sauges (15) et Red Pepper à Saint-Blaise (13). Le Bocca, à Saint-Blaise, perd un point et fait désormais partie des quatre restaurants du canton qui obtiennent la note de 16, avec La Maison du Prussien, l’Hôtel du Peyrou et O’Terroirs à Neuchâtel.

L’Hôtel de Commune de Lignières passe de 14 à 13 et Le Bureau, à Neuchâtel retombe à 12 points.

Les Six-Communes à Môtiers et Ikiru à Saint-Blaise font leur entrée dans le classement avec la note de 12 points. /com-msa

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